Catering

Céges catering

Finger Food ételek,szendvicsek, aprósütemények állófogadásra, megnyitóra, díjátadóra

Kínálatunk kizárólag teljes Catering szolgáltatással rendelhető!
Állófogadások, Díjátadók, Partnertalálkozók teljeskörű lebonyolítása komplett Catering szolgáltatással
Ételkínálataink mellé italkínálattal sós- és édes apró süteményekkel, gyümölcstálakkal is állunk rendelkezésükre!

Catering eszközök, személyzet:

  • Tálaláshoz szoknyázott vagy spandexxelt bankett asztal(-ok)
  • Tálaló és szerviz eszközök, állványok, kiemelők, chaffingek
  • Porcelán tányérok, fém evőeszközök, fehér szalvéta
  • Szakképzett személyzet
  • Szállítási költség
  • Mosogatási díj
  • Amortizáció

Finger Food ételek, saláták

1.

  • Füstölt lazac carpaccio citrusos fűszerolajjal, színes kaviárral (tej-, gluténmentes)
  • Szűzérme borskéregben spárga pürével (tej-, gluténmentes)
  • Pácolt mini mozzarella sajtgolyó fűszeres paradicsomtatárral (gluténmentes, Allergén: tej)
  • Rusztikus zöldségtatár füstölt padlizsán krémmel (tej-, gluténmentes, Vegán)

2.

  • Vörös tonhal poké (tej-, gluténmentes, enyhén csípős)
  • Prosciutto carpaccio fűszerolajjal, koktélparadicsommal, zöldségcsírával (tej-, gluténmentes)
  • Kéksajt mousse pirított fűszermagokkal (gluténmentes, Allergén: tej)
  • Rusztikus zöldségtatár házi készitésű erdélyi zakuszkával (tej-, gluténmentes, Vegán)

Tarte kínálatunk mártogatóssal

(Friss zöldségekkel díszítve, házi készítésű tésztakosárban)

  • Tépett mézes-mustáros csirkehúsos sárgarépa pürével
  • BBQ tépett marhahúsos pikáns paradicsomhabbal
  • Kecskesajt mousse pirított fűszermagokkal
  • Tonhal bruleé olíva bogyóval

Allergén: tej, liszt, tojás

  • Mártogatós tál: Füstölt padlizsánkrém, erdélyi házi készítésű zakuszka, baton zöldségekkel, tej-, gluténmentes pirítóssal (Tej-, gluténmentes, Vegán)

Street Food ételek mártogatóssal

(mini szendvicsek házi készítésű pékáruval)

  • Mini hamburger amerikai káposzta salátával
  • Mini fonott briós kacsamájjal lilahagyma lekvárral, friss salátával
  • Mini croissant mozzarella sajttal, paradicsommal, friss salátával
  • Mini szendvics pulled pork-al, csemege uborkával, pirított hagymával

Allergén: tej, liszt, tojás

  • Mártogatós tál: Füstölt padlizsánkrém, erdélyi házi készítésű zakuszka, baton zöldségekkel, tej-, gluténmentes pirítóssal (Tej-, gluténmentes, Vegán)

Parti szendvicsek mártogatóssal

Friss zöldségekkel díszítve, házi készítésű fűszervajjal

  • Sonkás-sajtos parti szendvics
  • Pulykamell sonkás-sajtos szendvics
  • Téli szalámis szendvics
  • Áfonyás camembert sajtos szendvics

Allergén: tej, liszt

  • Mártogatós tál: Füstölt padlizsánkrém, erdélyi házi készítésű zakuszka, baton zöldségekkel, tej-, gluténmentes pirítóssal (Tej-, gluténmentes, Vegán)

Gyümölcstálak

  • Gyümölcstál friss idény gyümölcsökből: 2,5-3 kg
  • Gyümölcstál friss egzotikus gyümölcsökből: 2-2,5 kg

SÓS APRÓ SÜTEMÉNYEK

frissen, saját cukrászatunkból

  • Sajtos-tejfölös pogácsa
  • Sokmagos-fűszeres pogácsa
  • Sajtos masni
  • Baconos hasé

Allergének: liszt, tojás, tej, olajos magvak

ÉDES APRÓ SÜTEMÉNYEK

  • Mini zserbó
  • Nagyi mézes krémese
  • Mini Rákóczi túrós kosárka
  • Mini málnás fehércsokoládés kosárka
  • Mini kókusz golyó

Allergén: liszt, tej, tojás, olajos magvak

 

Tej-, gluténmentes termékek

Parti szendvicsek (friss zöldségekkel díszítve)
Sertés Sonkás parti szendvics
Pulykamell sonkás parti szendvics
Téli szalámis parti szendvics
Csicseriborsó krémes parti szendvics

Tej-, gluténmentes pogácsa 4 féle ízben

Tej-, glutén-, cukormentes édes aprósütemények
Barackos-diós zserbó
Málnás-mákos zserbó

A rendezvény helyszínén a biztonságos és optimális lebonyolítás feltételei:
A cégünk, beszállítónk tulajdonában levő eszközöket, bútorokat kizárólag a BB EVENT Kft személyzetének jelenléte mellett biztosítjuk a rendezvény helyszínén
Behajtási és parkolási lehetőség a teherautó/k részére
Ivóvíz és áramellátási lehetőség (22V, 16 Amper) 20 méteren belül
Külön helység vagy paravánnal (biztosítunk) leválasztott terület a háttérmunkálatok zökkenőmentes elvégzésének érdekében

Amennyiben Ön csak kiszállítást szeretne, kérjük keresse fel weboldalunkat:
www.bogibiszto.hu

Ajánlatkérés

Miért mi?

Friss alapanyagok, kiváló ízek

Szakértő séfjeink gondosan válogatott alapanyagokból készítik el ételeinket, hogy minden fogás friss, ízletes és látványos legyen.

Profi csapat, rugalmas megoldások

Tapasztalt és kedves munkatársaink minden apró részletre figyelnek, hogy az Ön rendezvénye zökkenőmentes és sikeres legyen.

Több évtizedes tapasztalat

Közel 30 év és sok száz rendezvény lebonyolítás tapasztalatával a hátunk mögött szívesen segítünk a szervezésben is.

Személyre szabott menük

Minden rendezvény egyedi, így menüinket is az igényeihez igazítjuk. Közel 30 év és sok száz rendezvény lebonyolítás tapasztalatával a hátunk mögött szívesen segítünk.

Széles kínálat

A Házi cukrászatunkban készült sós-édes aprósüteményektől kezdve, konyhánkban készült hideg/meleg ételekig.

Teljes körű szolgáltatás

Nemcsak az ételekről, hanem a a tálaló-, fogyasztói és szerviz eszközökről is gondoskodunk, hogy Önnek ezek miatt se kelljen aggódnia.