Catering
Rendezvény | Esküvő | Privát party
Kínálatunk kizárólag teljes Catering szolgáltatással rendelhető!
Esküvők, lakodalmak, eljegyzések teljeskörű lebonyolítása komplett Catering szolgáltatással
Ételkínálataink mellé italkínálattal sós- és édes apró süteményekkel, gyümölcstálakkal is állunk rendelkezésükre!
Catering eszközök, személyzet:
- Tálaláshoz szoknyázott vagy spandexxelt bankett asztal(-ok)
- Tálaló és szerviz eszközök, állványok, kiemelők, chaffingek
- Porcelán tányérok, fém evőeszközök, fehér szalvéta
- Szakképzett személyzet
- Szállítási költség
- Mosogatási díj
- Amortizáció
Vendégvárás
A Vendégvárás az esküvő legelső mozzanata, ahol számít az első benyomás. Igaz nem egy fő esemény, de mégis számottevő mindenkinek.
Segít a Vendégeknek feloldódni, megkönnyíti a Pár részére a Vendégek fogadását!
Választhat a sós aprósüteményektől a Street Food szendvicseken át, egészen a Finger Food ételek változatos kínálatából. Az egyes kínálatok kombinálhatóak!
A Vendégek egy változatos kínálatból fogyaszthatnak, emelett a költségek is optimalizálhatóak. Sok-sok év szakmai és rendezvény tapasztalatával javasoljuk a létszám felére megrendelni a Vendégváró ételek, abban az esetben is elégséges a mennyiség.
PÉLDÁUL
Sós aprósütemények:
- Sajtos-tejfölös pogácsa
- Sokmagos-fűszeres pogácsa
- Sajtos masni
- Baconos hasé
Allergén: tej, tojás, liszt
Street Food szendvicsek:
- Mini hamburger amerikai káposzta salátával
- Mini fonott briós kacsamájjal lilahagyma lekvárral friss salátával
- Mini croissant mozzarella sajttal paradicsommal,friss salátával
- Mini szendvics pulled pork-al csemege uborkával,piritott hagymával
Allergén: tej, liszt, tojás
Mártogatós tál: Füstölt padlizsánkrém, erdélyi házi készítésű zakuszka, baton zöldségekkel, tej-, gluténmentes pirítóssal (Tej-, gluténmentes, Vegán)
Finger Food ételek:
- Vörös tonhal poké (tej-, gluténmentes, enyhén csípős)
- Prosciutto carpaccio fűszerolajjal, koktélparadicsommal, zöldségcsírával (tej-, gluténmentes)
- Kecskesajt mousse pirított fűszermagokkal (gluténmentes, Allergén: tej)
- Rusztikus zöldségtatár házi készitésű erdélyi zakuszkával (tej-, gluténmentes, Vegán)
Vacsora hagyományosan tálakban felszolgálva
Nosztalgikus felszolgálás, látványos tálak, házias ízek. Ez a felszolgálási mód a legkényelmesebb a Párnak és Vendégeinek!
Teljes kiszolgálásban részesülnek, akárcsak egy étteremben, így rövid időn belül mindenki, szinte egyszerre tud étkezni.
Az ételérzékeny, vegetáriánus, Vegán Vendégek tányér szerviz formájában, külön kiszolgálásban részesülhetnek.
Az ételek és az italok esetében is alkalmazható árkalkuláció:
0-6 éves korig ingyenes
6-12 éves korig 50%
12 éves kortól 100%
Nosztalgikus felszolgálás, látványos tálak, házias ízek
PÉLDÁUL
- Lakodalmas tyúkhús leves lúdgége tésztával (tejmentes, Allergén: liszt, tojás)
- Zöldfűszeres roston csirkemell (tej-, gluténmentes)
- Füstölt csülökkel, tojással, lilahagymával töltött sertés karaj (Allergén: tej, liszt, tojás)
- Füstölt sajtos, tojásos, magyaros zöldségraguval töltött csirkecomb felső (Allergén: tej, liszt, tojás)
- Rántott sajt, rántott gomba (Allergén: tej, liszt, tojás)
- Jázmin rizs (tej-, gluténmentes, Vegán)
- Grillezett zöldséges, fűszeres kemencés burgonya (tej-, gluténmentes, Vegán)
- Tartármártás (gluténmentes, Allergén: tej)
- Házi vegyes savanyúság
Vacsora büféasztalon kínálva, tálakban felszolgált levessel
Büfé asztalon kínált vacsora esetén az ételek külön vannak kínálva, chaffingekben (melegentartókban). Megkönnyítve a Vendégek részére a választást, akár több féle ételt is meg tudnak kóstolni/fogyasztani. Az ételallergiás Vendégek számára is egyszerűbb a számukra megfelelő étel kiválasztása egy rendkívül széles választékból.
A leveseket tálakban felszolgáljuk, megkönnyítve a Vendégek számára az elfogyasztását. Igény szerint a leves/levesek helyett tudnak kérni hideg előétel variációkat.
Az ételek és az italok esetében is alkalmazható árkalkuláció:
0-6 éves korig ingyenes
6-12 éves korig 50%
12 éves kortól 100%
Változatos ételek, bőséges kínálat, szabad választási lehetőség a Vendégeknek
PÉLDÁUL
- Lakodalmas tyúkhús leves lúdgége tésztával (tejmentes, Allergén: liszt, tojás)
- Prosciutto-val, cheddar sajttal töltött csirkemell, burgonyapürével (Allergén: tej, liszt, tojás)
- Ropogós fűszeres csülök, grillezett zöldséges fűszeres kemencés burgonyával (tej-, gluténmentes)
- BBQ csirke felsőcomb, párolt zöldségekkel (tej-, gluténmentes)
- Kókusztejes zöldség curry Jázmin rizzsel (tej-, gluténmentes, Vegán)
- Vadas marha szalvéta gombóccal (Allergén: tej, liszt, tojás)
- Házi vegyes savanyúság
Wedding fantasy
Rendkívül izgalmas, változatos ételkínálat, mely egy kötetlen vacsora élményét kínálja. Abszolút modern gasztronómiai és rendezvény szemléletet kínálunk folyamatosan követve az eseményeket, a rendezvény alatt.
Finger Food, Flying Food, Tarte, Meleg étel, Desszert, Gyümölcs kombinációkkal. Az esküvő teljes időtartama alatt rendelkezésre álló büféasztalon kínált ételek.
Az ételek és az italok esetében is alkalmazható árkalkuláció:
0-6 éves korig ingyenes
6-12 éves korig 50%
12 éves kortól 100%
4.100 forint/fő
(az ár a mindenkori 27%Áfát tartalmazza)
Rendkívül izgalmas, változatos étel kínálat, mely egy kötetlen vacsora élményét kínálja
PÉLDÁUL
Előételek (Finger Food ételek, saláta)
- Füstölt lazac carpaccio citrusos fűszerolajjal, színes kaviárral (tej-, gluténmentes)
- Szűzérme borskéregben spárga pürével (tej-, gluténmentes)
- Pácolt mini mozzarella sajtgolyó, fűszeres paradicsomtatárral (gluténmentes)
- Rusztikus zöldségtatár füstölt padlizsánkrémmel(tej-, gluténmentes, Vegán)
Főételek
- Prosciutto-val, blansírozott bébi sárgarépával töltött jércemell cheddar sajt mártásban, metélőhagymás párolt Jázmin rizzsel (Laktóz-, gluténmentes)
- Szűzérmék lakózmentes borskoktél mártásban, grillezett zöldséges fűszeres kemencés burgonyával (Laktóz-, gluténmentes)
- Vörösboros marharagu galuskával (Tejmentes, Allergén: liszt, tojás, kömény)
- Zöldséges-paradicsomos krémes rizottó (Jázmin rizsből) (Tej-, gluténmentes, Vegán)
- Friss kevert saláta házi készitésű extraszűz olíva olaj alapú dresszinggel, pirított fűszermagokkal (tej-, gluténmentes, Vegán)
- Garnélás, zöldséges, balzsamecetes fusilli saláta (tejmentes, Allergén: liszt, rák)
Esküvő “otthon”
Ételek helyszínen grillezve, bográcsba főzve, minimál Catering szolgáltatással.
Teljesen kötetlen vendéglátás.
Az eseményektől függetlenül elérhető grill és bográcsos ételek, autentikus ízek, fesztivál hangulat.
Az ételek és az italok esetében is alkalmazható árkalkuláció:
0-6 éves korig ingyenes
6-12 éves korig 50%
12 éves kortól 100%
Ételek helyszínen grillezve, bográcsba főzve, minimál Catering szolgáltatással
PÉLDÁUL
- Grill kolbász
- Grill húsok
- Grillezett zöldségek
- Lángos
- Hotdog
- Hamburger
- Marhapörkölt
- Gulyás leves
- Lecsó
SÓS APRÓ SÜTEMÉNYEK
Sós aprósütemények:
- Sajtos-tejfölös pogácsa
- Sokmagos-fűszeres pogácsa
- Sajtos masni
- Baconos hasé
Allergén: tej, tojás, liszt
frissen, saját cukrászatunkból
Kérje specifikus ajánlatunkat, hogy Önnek és Vendégeinek is emlékezetessé tegyük rendezvényét!
A rendezvény helyszínén a biztonságos és optimális lebonyolítás feltételei:
- A cégünk, beszállítónk tulajdonában levő eszközöket, bútorokat kizárólag a BB EVENT Kft személyzetének jelenléte mellett biztosítjuk a rendezvény helyszínén
- Behajtási és parkolási lehetőség a teherautó/k részére
- Ivóvíz és áramellátási lehetőség (22V, 16 Amper) 20 méteren belül
- Külön helység vagy paravánnal (biztosítunk) leválasztott terület a háttérmunkálatok zökkenőmentes elvégzésének érdekében
Amennyiben Ön csak kiszállítást szeretne, kérjük keresse fel weboldalunkat:
Ajánlatkérés
Miért mi?
Friss alapanyagok, kiváló ízek
Szakértő séfjeink gondosan válogatott alapanyagokból készítik el ételeinket, hogy minden fogás friss, ízletes és látványos legyen.
Profi csapat, rugalmas megoldások
Tapasztalt és kedves munkatársaink minden apró részletre figyelnek, hogy az Ön rendezvénye zökkenőmentes és sikeres legyen.
Több évtizedes tapasztalat
Közel 30 év és sok száz rendezvény lebonyolítás tapasztalatával a hátunk mögött szívesen segítünk a szervezésben is.
Személyre szabott menük
Minden rendezvény egyedi, így menüinket is az igényeihez igazítjuk. Közel 30 év és sok száz rendezvény lebonyolítás tapasztalatával a hátunk mögött szívesen segítünk.
Széles kínálat
A Házi cukrászatunkban készült sós-édes aprósüteményektől kezdve, konyhánkban készült hideg/meleg ételekig.
Teljes körű szolgáltatás
Nemcsak az ételekről, hanem a a tálaló-, fogyasztói és szerviz eszközökről is gondoskodunk, hogy Önnek ezek miatt se kelljen aggódnia.